お好み焼きDiningゴチッス。では、おいしいお好み焼きを皆さんに食べてもらいたい、とこだわりの素材を一番おいしい方法で召し上がっていただけるように工夫しております。

例えばねぎ焼きについて。当店一番人気の牛すじねぎ焼きのねぎは、地元の土成町の農家から直接取り寄せています。

下ごしらえの際も、ねぎの香り豊かな風味を大切にしたいため、一日に使い切る量以上はカットいたしません。

ふんわりトロトロなやわらかめの生地の中に、どっさりと入ったねぎと、お店で丁寧に炊いた牛すじをトッピング。

醤油を塗った後、再度焼くことでより香ばしさが増し、レモンをしぼってさっぱり召し上がっていただけます。